Los lácteos son un grupo de alimentos esenciales y así lo han sido durante más de 8.000 años en nuestra dieta. Con la ayuda de nuestro quipo nutricionista, Cesnut Nutrición, os mostramos algunos de sus beneficios que seguro no conocías.
Beneficios
Son alimentos completos, ricos en calcio y proteinas de calidad. Forman parte de la dieta mediterránea, tienen una amplia variedad y son saludables, pero hay muchas más características beneficiosas de las que creíamos.
- PROBIÓTICO: Promueve la presencia de una correcta flora intestinal y evita la proliferación de bacterias dañinas, ayudando a mantener la integridad del colon y un tránsito adecuado.
- FUNCIÓN COGNITIVA Y DESARROLLO NEURONAL: Se conoce que contiene ácidos grasos esenciales «fosfolípidos» entre otros, para el correcto crecimiento de los más pequeños de la casa.
- IMPORTANTE FUENTE DE CALCIO: Aunque no es el único alimento que contiene este mineral, sí que es la forma en la que mejor podemos absorberlo.
Consumo recomendado
Los productos lácteos sin duda son nutricionalmente ricos e importantes en nuestra alimentación diaria, por ello las recomendaciones hablan de 2-3 raciones al día priorizando bajos en grasa y sin azúcar.
- 0-12 meses: 500mg
- 1-3 años: 600mg
- 4-9 años: 700-800mg
- 10-19 años: 1.000-1.100mg
- 20 años: 900mg
- Mujeres> 60 años: 1.000mg
Ejemplos productos lácteos
- 1 vaso de leche: 250-300mg calcio
- 40g de queso semicurado: 289mg calcio
- 1 yogur natural: 177mg calcio
